בכל הקשור לאבחון ולטיפול במחלות גסטרואנטרולוגיות, פרופסור באר-גבל מרק דוגל בגישה הכוללנית והאישית, לפיה ישנו קשר מובהק בין תלונתו של המטופל לגבי האיבר הפגוע לבין שאר האיברים החופפים. על מנת למנוע בעיות עתידיות באיברים אחרים, האבחון והטיפול צריכים להיות כוללניים ולא להתרכז רק בבעיה הנקודתית. למשל, אם מישהו סובל מטחורים, חייבים לטפל גם בעצירות – אחרת הבעיה תחזור על עצמה.
פרופסור באר-גבל מטפל בכל מחלות מערכת העיכול, הלבלב ודרכי המרה, לרבות:
- קושי בבליעה
- צרבות
- בחילות והקאות
- כאבי בטן כרוניים
- כאבים במעטפת הבטן
- כאבים כרוניים בפי הטבעת וברקטום
- עצירות
- שלשולים
- מעי רגיש
- קושי בהתרוקנות
- אי שליטה בסוגרים